Trong phần 2 này, chúng tôi sẽ chỉ ra cho bạn thêm vài “mánh khóe” nữa để bạn có thể xây dựng ý tưởng marketing cho nhà hàng của mình.
Giảm giá 20% là đủ để thu hút khách hàng
Một ý tưởng marketing cho nhà hàng khác để khuyến khích các khách hàng tiềm năng là chương trình khuyến mãi giảm giá 20%. Đa số tâm lý của thực khách khi “lập kèo” đi ăn sẽ quan tâm đến những nhà hàng đang có khuyến mãi. Giảm giá 20% cho khách hàng vừa để thu hút lượng khách hàng mục tiêu, vừa tạo được tiếng thơm cho nhà hàng mà lại vẫn đảm bảo được lợi nhuận.
Bạn cũng có thể áp dụng mua 2 tặng 1, đây cũng là 1 cách hết sức hữu hiệu.
Tổ chức những bữa tiệc theo chủ đề tại nhà hàng
Những bữa tiệc trưa hay tối theo chủ đề có thể tạo cho bạn nhiều ý tưởng marketing cho nhà hàng mới. Bữa tiệc kiểu châu Á có thể là một ý tưởng hay. Hãy tạo cho khách hàng những trải nghiệm mang đậm phong cách châu Á như những món ăn đặc sắc của Trung Quốc, Việt Nam hay Nhật Bản, Hàn Quốc….
Về âm nhạc, hãy chọn các bản nhạc dân tộc của các quốc gia này. Không khí trong nhà hàng của bạn sẽ lập tức trở nên vô cùng sống động, du khách có thể sẽ cảm thấy như mình đang được đi du lịch vậy. Và tất nhiên bạn cần thiết kế 1 menu với các món ăn và đồ uống đặc trưng của đất nước xinh đẹp này. Thực khách sẽ có khoảng thời gian vô cùng thú vị và chắc chắn họ sẽ nhanh chóng quay trở lại nhà hàng của bạn.
Tổ chức một sự kiện ẩm thực
Một cách marketing hiệu quả cho nhà hàng là thông qua các đánh giá về nhà hàng trên các kênh truyền thông như facebook, tripadvisor…
Bạn cần tạo được ấn tượng tốt với khách hàng để có thể nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng và nhờ họ quảng bá nhà hàng của mình đến bạn bè của họ. Bạn có thể gây ấn tượng bằng thức ăn ngon, dịch vụ tuyệt vời, giá cả hợp lí, không gian đẹp, âm nhạc hay, toilet sạch sẽ,…
Tận dụng các dịp lễ hội cho các ý tưởng đẩy mạnh kinh doanh
Hãy coi các mùa lễ hội là cơ hội tốt để thu hút khách hàng đến với nhà hàng của bạn. Hãy lập 1 menu với những ưu đãi hấp dẫn trong suốt dịp lễ hoặc miễn phí giao hàng. Điều này sẽ tạo sức hấp dẫn đối với khách hàng và kéo họ đến với nhà hàng của bạn thay vì ở nhà.
Lên kế hoạch các ý tưởng marketing cho nhà hàng để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh có thể khá tốn thời gian và cần sự kiên nhẫn, nhưng thành quả mà bạn nhận được có thể sẽ vượt qua những gì mà bạn mong đợi.
>> Xem thêm: 9 ý tưởng marketing cho nhà hàng của bạn (Phần 1)
